MENU DE SAN VALENTINO

AMOUSSE BOUCHE

Pequeña sopa de crustáceos

ENTRADA

Ensalada de palta y centolla con mirepoix de aceitunas verdes y peras

PLATO PRINCIPAL

Tortelli de salmón con crema de limón

POSTRE

Cheese cake helado de arándanos con frutos rojos

Incluye bebidas y Espumante Trumpeter Rosé de Malbec

Precio por [...]

 
Amousse Bouche:
 
Gazpachuelo
 
Damascos turcos con aceite de oliva, tomillo y queso brie
 
Crocante de papa con mousse de salmón.
 
Entrada:
 
Pulpo dorado.
 
Primer Plato:
 
Tortelli de ricotta y aceitunas negras.
 
Segundo Plato:
 
Cordero de Cholila con polenta grillada.
 
Postre:
 
Casata Siciliana.
 
Dulces Navideños.

 
Con vinos de la Bodega LUIGI BOSCA.
GALA 3 Viogner, Chardonnay, Riesling
GALA 1 Malbec, Petit Verdot, Tannat
Espumante LUIGI BOSCA Brut Nature
 
 
Precio por persona: $380.00 iva incluído

Amousse Bouche:
 
Huevo de codorniz con su clara de papas
 
Langostino montadito en palta.
 
Entrada:
 
Terrina de salmón fresco de dos colores con bouquet de hojas verdes.
 
Plato principal:
 
Tortelli de espinacas con perfumes mediterráneos.
 
Segundo Plato:

 
Rol de pavita con especies de Oriente con endivias y tomates caramelizados.
 
Postre:
 
Mousse de Turrón.
 
Dulces Navideños.
 
Vinos de la Bodega RUTINI. Familia RUTINI, Gewurtztraminer y Cabernet Malbec
Espumante RUTINI
 
Precio [...]

La bodega argentina comprometida con la calidad y la innovación, presenta dos nuevos varietales bajo su exclusiva línea Textual: Textual Carmenere 2006 y Textual Tannat 2006.
Ambos varietales fueron cultivados en la finca que Familia Zuccardi posee en Santa Rosa, provincia de Mendoza y fueron cosechados [...]